De geschiedenis van Familie Olivo

Helemaal in het noorden van Italië ligt de vallei van de ijsmakers genaamd Cadore: het heeft een tiental dorpjes dat al generaties lang gespecialiseerd is in het bereiden van ijs. Familie Olivo komt uit Venas de Cadore. Na het ijsseizoen keert de familie in de winter terug naar Italië, om in de lente weer terug te keren naar Rotterdam.

Zowel de moeder (Anita) als de vader (Giuseppe) van Giovanni komen uit een ijsmakersfamilie.

De opa van Giuseppe Olivo verkocht al ijs in Oostenrijk. De vader van Giuseppe is in 1933 met zijn gezin naar Leiden geëmigreerd. Als 14-jarige jongen verkocht Giuseppe al ijs in Oegstgeest en in Leiden. Daarna werkte hij mee in de familiezaak aan de Steenstraat in Leiden.

Anita Dall’ Asta is in Duitsland geboren waar ze vanaf haar twaalfde in de ijszaak van haar ouders meewerkte. Deze ijswinkel hebben haar ouders toen der tijd van haar opa overgenomen.

In 1964 hebben Anita Dall’ Asta en Giuseppe Olivo de huidige zaak aan de Oude Binnenweg in Rotterdam overgenomen.

Wij serveren onze koffie van het merk Illy!

Heeft een van u onze koffiespecialiteiten al eens geprobeerd?
Bij Venezia IJssalon in Rotterdam kunt naast het eten van een ijsje ook terecht voor een kopje espresso, cappuccino of een heerlijke latte macchiato.
Wij maken daarvoor gebruik van het koffiemerk Illy.

Proef tevens onze zelfgemaakte Tiramisu uit eigen keuken!